Julefrokost i haven

Tilbring en skøn julefrokost i smukke, naturskønne omgivelser i Sct. Hans Have.

Tilbring en stemningsfuld julefrokost i helt særlige rammer – midt i naturhaven tæt på fjorden, skoven og byen. Vi luner drivhusene op, tænder brændeovnen og pynter smukt op med stjerner og lyskæder. Julefrokosten er smagt til med havens særlige signatur og er som altid lavet fra bunden af de bedste økologiske råvarer. Køkkenet sylter, braser og fermenterer af de bedste råvarer og delikatesser, som findes i vores nære økologiske opland og vores forråd fra haven.

Vi mødes i Naturhaven til en varm og nærværende velkomst med gløgg og knitrende bål og herefter 3 skønne jule-serveringer sammensat af havekøkkenet, der nydes under stjerne og vinterhimlen i Det Lille Drivhus og Glashaven.

I sidder selvfølgelig sammen som selskab, men mærker også stemningen fra dagens andre julefrokost-gæster i et hyggeligt fællesskab, hvor man kan blande sig på kryds og tværs.

Sct Hans Have er smuk også om vinteren, og det er helt oplagt at gå en skøn tur rundt i vinterlandskabet.

MENUEN

Velkomst
Havens egen drue-glögg og hyggelig varm velkomst ved bål.

Første servering
Hjemmelavet gravet hvid fisk med hjemmebagt surdejsbrød, ærte-puré og spicy marengs.

Anden servering
Anderilette med appelsin. Serveres med råsyltet spidskål og stegte æbler. Hertil små rosmarin/citron-stegte kartofler og grønkålssalat med granatæble. Til vegetarer serveres svampe/nøddepostej med samme tilbehør.

Dessert
Havens hjemmebagte honningkager med creme og kaffe/the.

Du kan booke bord til julefrokost i haven på følgende datoer:

Fredag den 29. November kl. 14 til 18 (Tilmeldingsfrist 15. november kl.12.00)

Fredag den 6. december kl. 14 til 18 (tilmeldingsfrist 22. november kl. 12.00)

PRIS PR. PERSON INKL. VELKOMST: 595 kr.

Maden bringes på dagen til jeres bord og drikkevarer vælges til ud fra havens drikkevare-kort og en jule-vinmenu sammensat af haven sommelier.